Pollo a la coca cola

 DELICIOSA RECETA DE POLLO  LA COCA COLA

Ingredientes:

• 800 g de pollo

• 1 lata de Coca Cola (330 ml)

• 1 cebolla

• 50 g de harina

• 6 dientes de ajo

• Sal

• Pimienta negra en grano

• Aceite de oliva

Procedimiento:

1. Condimenta el pollo con sal y pásalo por harina. Usa la parte del pollo que prefieras o incluso un pollo entero.

1. En una cazuela al fuego, añade una buena cantidad de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo. Procura que se doren bien por todas partes. Añade la cebolla cortada en juliana, los ajos y unos granitos de pimienta. Tapa la cazuela y deja que se vaya cocinando la cebolla. Cuando veas que la cebolla se empieza a dorar, añade la coca cola. No es necesario añadir toda la lata.

1. Deja tapada la cazuela y de vez en cuando da una vuelta al pollo. Si ves que el caldo reduce mucho, añade más coca cola. Después de 30 o 35 minutos, el pollo ya está hecho y la salsa ha espesado. Apaga el fuego y ya lo tienes listo para servir.